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中秋时节,对于肾病患者来说,月饼和螃蟹可以兼得吗

2019-09-16 16:14 来源:未知
中秋时节,琳琅满目的月饼和有着“人间第一鲜”美誉的螃蟹是餐桌上不可或缺的美食。
那么,对于肾病患者而言,月饼和螃蟹可以吃吗?
一 说说月饼
我院肾病专家王铁民院长表示,就肾病患者特殊体质来说,食用月饼要视自己的身体状况而定,有针对的选择,以品尝为主,切忌多食,否则将危及身体健康,引起病情复发。
目前市场上的月饼品质不一,口味多样,多数月饼中糖和脂肪的含量很高,过量摄入对健康不利,特别是患有急性肾炎、慢性肾小球肾炎、糖尿病肾病、尿毒等肾病的患者尤其不宜多吃月饼。
对于糖尿病肾病患者来说,月饼内含糖量很高,糖尿病肾病患者吃得过多,会使血糖急剧升高,导致病情加重甚至恶化;另外,有些月饼是咸味配制,含盐量较高,而肾炎患者不可多吃盐,否则会加重肾脏负担。


 
为此,肾病患者在食用月饼时,应注意以下几点:
1、吃的要适量
尽量少吃月饼,适当尝尝味道,特别是糖尿病患者更应该注意,多吃必然导致血糖失控。
2、选择月饼要恰当
月饼种类繁多,选购时一定要看清配料,含糖和含油脂高的不要选用。
3、注意平衡饮食
在吃月饼的同时,必须减少米饭及油脂的摄入,吃多少月饼就要少吃多少饭。
4、不宜空腹吃
如果空腹吃月饼的话会刺激胃酸分泌引起泛酸,有胃病史者还可能会引起胃痛不适。
5、不宜当早餐
月饼中含糖量与含油物质过高,不适宜当早餐食用。
 
二 品品螃蟹
俗话说“秋风起,闸蟹肥”,现在是人们品尝大闸蟹的最佳时节,又逢中秋团圆佳节,螃蟹自然成了饭桌上一道加分的美味。
很多肾病患者可能也会一时高兴忘了忌口,对大闸蟹这道美味放松了警惕。
我院肾病专家王铁民院长提醒,肾病患者需慎吃螃蟹。
王铁民院长指出,中医认为,螃蟹性大凉,是一种诱发病气的“发物”。



《本草衍义》中早就指出“此物极动风,体有风疾人,不可食。”这些发物类食物由于含有大量加重体内代谢的营养元素,食用后会增加肾脏的代谢负担,这对病情的恢复自然是百害无一利的。
另外,螃蟹含有丰富的蛋白质,而肾病患者的饮食应以少量高质量蛋白为主,蛋白质的摄入量必须和肾脏的排泄能力相适应,以减轻肾脏的负担,从这一角度讲,螃蟹也不属于肾病患者的推荐饮食。
因此,螃蟹作为一种诱发病气的发物,且富含丰富的蛋白质,对于肾病患者来说,切忌食用,否则将有加重肾病病情的风险,给治疗增加难度。肾友们为了健康,还是暂时忍忍吧,切不可贪嘴因小失大!


 
朗朗月下,桂花飘香,虽然肾友们无法享用月饼和螃蟹,但我们依然可以共沐月光,看花赏月,中秋节日气氛充溢心间。最后提前祝大家中秋团圆、阖家欢乐、幸福安康!

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